卷心菜家常做法？
材料：
包菜（卷心菜）1/2颗/植物油3汤匙盐2克大蒜4瓣花椒20粒干辣椒10个生抽酱油1汤匙鸡精1茶匙醋少许
做法：
把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，一定要把水分沥净，将包菜用手撕成大小均匀的块，较厚的部位用刀片一下
干辣椒切去尾部，去籽，顺长切成段，大蒜切片
锅加油烧热，下入花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不用
下入蒜片，干辣椒小火炒香（注意不要把干辣椒炸糊了）
下入包菜大火翻炒至颜色变深绿，呈半透明状，至断生即可
下入盐，鸡精，生抽，几滴醋大火快速翻炒均匀，盛出装盘即可
家常卷心菜的做法？
主料：
包心菜、猪瘦肉
辅料：
色拉油、青葱、酱油、料酒、拌面酱、薯粉、细盐。
做法
1.准备包心菜，猪瘦肉，青葱，切洗好备用。
2.猪肉切丝后，用薯粉或是生粉抓均匀。
3.加入适量酱油。
4.加入适量料酒。
5.加入适量拌面酱，抓均匀腌制备用。
6.热锅加油，油热。
7.将包菜及青葱段下锅大火炒制。
8.加入适量细盐调味炒至菜熟，再将包菜出锅装盛盘备用。
9.锅回炉上，热锅，加少量油。
10.将腌制好的瘦肉条下锅炒制。
11.炒至猪肉条断生并入味即可。
12.将焯好的猪肉条盖到事先炒好的包菜上即可。
包心菜家常做法？
制作材料
包菜200克，辣椒5克，白糖5克，盐少许，葱5克，白醋8克，麻椒一克，鸡精粉一克
制作方法
1.包菜切细条状，葱辣椒切丝。
2.锅里放入油，油热后放葱辣椒煸香。
3.倒入包菜丝。
4.倒入白醋，白糖翻炒均匀。
5.放入麻椒粉，少许盐，鸡精粉翻炒至断生即可出锅。
炒圆白菜家常做法？
1.
素炒圆白菜：
首先准备圆白菜500克撕成片，锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热，然后再把圆白菜片500克放入其中，加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，陈醋十毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可。
2.
圆白菜炒肉：
准备圆白菜500克切成细丝，肉丝150克，蒜片15克，锅中放入食用油15毫升，然后再放入蒜片15克，肉丝150克，煸炒至变色，接着放入圆白菜500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐十克，煸炒三分钟即可。
3.
红椒炒圆白菜：
准备红椒150克，切成细丝，圆白菜500克切成细丝，锅中放入食用油30毫升，然后再放入红椒150克，圆白菜500克，生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，鸡精十克，翻炒五分钟即可。
炒圆白菜家常做法？
1.
素炒圆白菜：
首先准备圆白菜500克撕成片，锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热，然后再把圆白菜片500克放入其中，加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，陈醋十毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可。
2.
圆白菜炒肉：
准备圆白菜500克切成细丝，肉丝150克，蒜片15克，锅中放入食用油15毫升，然后再放入蒜片15克，肉丝150克，煸炒至变色，接着放入圆白菜500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐十克，煸炒三分钟即可。
3.
红椒炒圆白菜：
准备红椒150克，切成细丝，圆白菜500克切成细丝，锅中放入食用油30毫升，然后再放入红椒150克，圆白菜500克，生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，鸡精十克，翻炒五分钟即可。
