为什么转基因大豆油不能吃（转基因大豆油的利与弊）

为什么转基因大豆油不能吃？

轉基因大豆的轉基因成分主要是脂肪，人们耍食用就必须经过提炼和添加去除轉基因的毒性，所以一般不可以直接食用而用做飼料和工业用途。

有科学家指出轉基因大豆可致人体生长缓慢身体矮小等问题。

利：

1、可以增加产量，减少生产的投入，有助于解决粮食短缺问题；2、具有抗病虫、抗除草剂的特性，可以少用农药，有利于保护环境；3、通过基因技术改造，食物的品质更加优良，味道口感更好。

弊：

1、转基因技术使不同物种的基因相互融合，人们无法控制它的后果，可能造成基因污染，引起生物安全问题；2、可能在人体内潜伏着毒性，对人体长期的影响是无法估测的；3、某些人可以对转基因食物产生过敏反应；4、转基因的营养价值、对抗生素的抵抗作用、对环境威胁问题尚没有得到证实。

转基因与非转基因大豆油的区别

转基因与非转基因大豆油的区别主要是原料，一个是用了转基因的大豆，另一个是用了常规种植的大豆。

转基因大豆最显著的一个特点就是可以抵抗杀草剂——草甘膦。

草甘膦会把普通大豆植株和杂草一起杀死，但是却不能杀死转基因大豆植株。

非转基因大豆是通过自然界的优胜略汰选择基因的变化而存在下来的。

转基因大豆油对人体的健康没有影响。

因为目前来说还没有明确的定论说明转基因大豆对人体有害，先需要明确转基因大豆和普通大豆的区别就是蛋白质成分中EPSP合酶的蛋白质含量更多，从食品安全角度出发，原则上对人体是无害的。

转基因大豆油可以食用，对人体没有伤害。

目前我们在超市买到的转基玉米油和大豆油是经过提取的，转基因大豆在提取油料过程中是将转基因成分如蛋白质和DNA排除了，油里面没有转基因成分，所以是安全的。

目前我们在超市买到的转基玉米油和大豆油是经过提取的，里面没有转基因的蛋白质成分和DNA成分，对人体没有不利影响。

人们之所以对“转基因”食物恐慌，是认为转基因食品可能会影响后代，其安全性还需证明。

但专家表示，转基因不是要“转”你的基因，只是改变了作物的基因，这些被改变的基因吃进你的肚子，也就跟其他基因一起被消化掉了，因此不会改变你的基因。