罗非鱼是？
一、罗非鱼是什么鱼
罗非鱼又被叫做“非洲鲫鱼”、“越南鱼”、“福寿鱼”、“金凤鱼”等，指的是辐鳍鱼纲鲈形目丽鱼科罗非鱼属中的鱼。
这种鱼的身体扁平，也比较高。
它们有一个突出的特征就是背鳍上有十几根比较尖利的棘刺，尾巴则比较圆。
它们身体的侧面有一些条纹，还有不少斑纹。
罗非鱼是一种原产在非洲地区的鱼，由于它们属于热带性鱼类，所以对水温的要求是比较高的，一般来说生活在低纬度的地方。
罗非鱼是淡水鱼的一种，原本生活在非洲地区的淡水流域，之后则引进其它地方的淡水流域，在我国的淡水之中也有分布。
不过它们对于水温的要求还是比较高的，因此在我国也主要生活在低纬度的地方，主要是我国南方的一些省份，比如广东、广西、海南等省份。
从食性来看，罗非鱼属于杂食性的鱼，不过它们明显更加偏爱植物类的食物，不论是野生还是人工养殖的罗非鱼，都可以将植物性的食物作为主食。
罗非鱼还能人工养殖，并且具有生长速度快、繁殖速度快、适应性强等优点。
二、罗非鱼生长在哪里
上文已经介绍过，罗非鱼是淡水鱼，生长在淡水之中。
它们的原产地是非洲地区的淡水流域之中，引入其它国家之后同样生活在淡水之中。
人工养殖时，采用的同样是淡水养殖的方式。
具体来看，罗非鱼生长在低纬度地区的淡水流域，因为它们对水温的要求高，若水温低于10度，它们可能被冻死。
另外，罗非鱼对食物量也有比较高的要求，因此在植物丰富的地方生长。
罗非鱼10种做法？
食材
罗非鱼肉500克、葱1支、姜3片、盐1/2汤匙、酱油1汤匙、生粉1汤匙、料酒1/2汤匙、胡椒粉1/8汤匙、甜辣酱5汤匙
烹饪步骤
步骤1/罗非鱼肉剔去鱼骨，斜切成薄片放进大碗里；葱切成葱花；姜剁成蓉。
步骤2/往碗里添入1/2汤匙盐、1汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙料酒、1/8汤匙胡椒粉和3汤匙清水，洒入葱花和姜蓉搅拌均匀，腌制15分钟入味。
步骤3/碗口用保鲜膜封好，放进微波炉高火加热4分钟取出，撕去保鲜膜
步骤4/将鱼片排放至盘中，淋上5汤匙甜辣酱，洒上葱花点缀，即可
为什么罗非鱼现在不能吃了？
原因主要有二，其一是罗非鱼对环境的适应性极强，罗非鱼是中下层鱼类，一般情况下都在水体中下层活动，耐低氧能力很强，在污染严重的水体中都能正常生长
其二是罗非鱼有浓郁的泥腥味，水质越差、水体越肥罗非鱼的泥腥味就越浓；
罗非鱼为什么叫罗非鱼?罗非是什么意思？
罗非鱼是一种来自非洲的淡水鱼类，其学名为Tilapianilotica。
罗非这个名字是取自它在阿拉伯语中的名称“roue”,在一些非洲语言中也有类似的发音。
而罗非在阿拉伯语中的意思是“鱼类”，所以罗非鱼也可以被理解为“鱼类中的鱼”。
