小苏打是什么?哪里能买到啊

小苏打是什么?哪里能买到啊？

小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠，是一种无机化合物，呈白色结晶性，粉末无臭味，咸易溶于水，在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳加热至270度，可以完全分解。

小苏打一般分为工业小苏打和食用小苏打，那么，食用小苏打在超市就可以买得到，但是工业小苏打需要到专门的化工商品店进行购买