大米有胚芽和无胚芽的区别？
1.保留成分不同
胚芽米是保留了米的胚芽部分，其余成分与白米完全相同；大米是稻谷经过清理、砻谷、碾米、抛光、成品整理等工序后制成的。
2.口感不同
胚芽米香、鲜、甜、糯，吃起来软绵爽口；大米不如胚芽米软糯，但味道清淡微甜。

有必要吃胚芽米吗？
有必要，胚芽米的营养物质含量虽然比大米丰富，但营养物质仍不全面，不能作为宝宝唯一的辅食。
胚芽米是由稻谷碾磨后，保留胚芽部分的一种米
胚芽米怎么做？
1、将胚芽米米淘洗干净。
2、淘洗干净的胚芽米泡水1小时。
3、按米：
清水的比例是1：
1.2添加清水，移入电锅中煮熟即可。
胚芽米怎么生产的？
胚芽米是一种加工方式，将稻米经过一系列的清洗、浸泡、脱壳、去除糠层等工序后，再进行蒸煮、烘干等处理，使其成为含有大量营养成分的胚芽米。
在这个过程中，胚芽部分的营养成分得以保留，包括维生素B1、B2、E以及矿物质等，因此胚芽米的营养价值更高。
胚芽米也比普通米口感更好，更易于消化吸收。
这种生产方式需要严格的卫生控制和专业的设备，以确保胚芽米的质量和安全。
胚芽米和糙米有什么不同？
胚芽米是水稻去壳后，磨掉米糠保留了胚芽的米。
糙米是去壳后，保留住原本模样的米。
胚芽米保留了胚芽，胚芽保留了大米中一半的营养。
糙米虽然营养最为丰富但，其口感不好，我们煮饭的时候不要煮纯的白米饭，可以一大半的白米，少量的糙米混合煮。
把糙米提前泡一会会更好。
