信阳袁记串串香有多少家？
有6家，分别为：
浉河区袁记串串香(申碑路店)，光山县袁记串串香(九龙国际城店)，商城县黄柏山路袁记串串香(商城店)，潢川县袁记串串香(清水湾店)，淮滨县袁记串串香(滨湖街道办事处店)，息县袁记串串香(息县店)。
袁记串串香的牛肉是真的吗？
真的
袁记串串香的不错。
牛肉都是秘制过的，大牛肉真的很大、咬起来巴适惨了。
脑花除了新鲜，主要还是靠锅底和油碟的味道，我吃脑花一般只去袁记，别家的老是觉得味道要差点。
牛肉串是将腌制好的牛肉炸制或烤制制作而成的一道美食，其中有烹饪方法包含多种，如鲜果牛肉串、蚝油牛肉串、烤鲜菇牛肉串、烧烤牛肉串等。
袁记串串香锅底配方？
主料：
西红柿5个、枸杞、香菇、番茄酱、盐、桂圆、葱、姜、蒜。
2.葱姜切碎，蒜去头尾备用。
西红柿切碎。
做一锅热水备用。
3.热锅放一点油，倒入葱姜蒜煸炒出香味。
改小火，加入番茄酱，炒制2分钟左右。
再加入西红柿，不放水翻炒5分钟。
4.西红柿炒碎成酱状后，加热水，再加入香菇、枸杞、桂圆，改大火煮15分钟左右，加盐调味
袁记串串香火锅怎么样？
袁记串串香就在海鑫对面的尹三烩面旁边，不是小火锅，是普通火锅店用的大火锅，饭店共有2层，素菜3角，肉菜1元，菜的品种还是比较丰富的，锅底十元，适合4人以下用餐，我认为味道不错，吃了一次还想吃！
袁记串串香蟹腿肉叫啥？
袁记串串香的蟹腿肉也叫蟹棒。
这种蟹棒是厂家直接生产出来的成品。
一般的超市里都有卖的。
使用时需要把线放上面的塑料包装膜撕下来。
