麻辣鱼火锅怎么做（麻辣鱼火锅怎么做）

麻辣鱼火锅怎么做？

麻辣鱼火锅的做法:

“天冷的时候来一锅热乎乎的鱼火锅，一边煮，一边吃。

别提多热乎，别提多爽了！”

1.草鱼洗干净，用盐、料酒、淀粉腌制一下

2.姜蒜拍碎，干辣椒切段！大葱切段备用

3.芹菜切段备用

4.半包牛油火锅底料

5.大火热油后加葱，姜，干辣椒下锅炒出味！加适量豆瓣酱

6.加半包火锅底料下锅炒出汤色

7.加水，煮沸

8.加鱼！大火煮开，就可以小火边吃边烫啦！

麻辣鱼火锅怎么做？

麻辣鱼火锅的做法:

“天冷的时候来一锅热乎乎的鱼火锅，一边煮，一边吃。

别提多热乎，别提多爽了！”

1.草鱼洗干净，用盐、料酒、淀粉腌制一下

2.姜蒜拍碎，干辣椒切段！大葱切段备用

3.芹菜切段备用

4.半包牛油火锅底料

5.大火热油后加葱，姜，干辣椒下锅炒出味！加适量豆瓣酱

6.加半包火锅底料下锅炒出汤色

7.加水，煮沸

8.加鱼！大火煮开，就可以小火边吃边烫啦！

商用麻辣鱼火锅的做法？

用料

胡萝卜400克，红酒100克、大葱40克、白胡椒40粒、桂皮40片、橄榄油4大勺、盐少许、白糖适量、番茄酱200克、肉寇2颗。

香叶5片。

植物油10克。

麻辣鱼火锅的做法王刚？

1、草鱼择洗干净后将鱼肉片下，切成鱼片，加盐并裹上蛋清淀粉上浆。

2、锅中烧热油，把切好的酸菜、姜和泡辣椒段稍微翻炒一下，炒出香味。

3、向锅中倒入鲜汤，放入入盐和鸡精调味，先放入鱼头和鱼骨，大火烧沸将其煮熟。

将上好浆的鱼片放入锅中。

4、煮至汤色及肉质变白，加入适量的胡椒粉调味即可。

江团麻辣鱼火锅的做法麻辣？

食材

草鱼（500克）

蒜苗（5根）

花生油（50克）

精盐（5克）

生抽（20克）

料酒（30克）

干辣椒面（3克）

麻辣火锅底料（30克）

姜（1块）

第一步：

草鱼去鱼鳞、腮和内脏，切鱼块，清洗干净后撒入盐、料酒拌匀，腌制片刻，控干水分。

第二步：

鱼块热油下锅，煎至表面金黄；

第三步：

蒜苗洗净干净切段备用；

第四步：

另起油锅，放入蒜苗梗、麻辣火锅底料炒香；

第五步：

倒入清水，放入鱼块烧入味；

第六步：

淋入料酒、生抽，放入干辣椒面晃匀；

第七步：

放入蒜苗叶子轻轻翻拌几下，即可出锅。

火锅麻辣鱼怎么做？

你好，需要的材料：

-鲜鱼片300g

-火锅底料适量

-豆腐100g

-冬瓜100g

-花菜100g

-干辣椒适量

-姜蒜末适量

-青蒜适量

-食用油适量

-盐、味精适量

步骤：

1.将鲜鱼片洗净，控干水分备用。

将豆腐切块，冬瓜去皮切块，花菜拆成小朵备用。

2.锅中热油，加入姜蒜末、干辣椒爆香，加入火锅底料煸炒均匀。

3.加入适量清水，煮沸后加入豆腐、冬瓜、花菜煮熟。

4.加入鱼片，加盐调味，煮至鱼片变白。

5.加入青蒜，翻炒均匀即可食用。

温馨提示：

1.可以根据个人口味适量调整辣椒和底料的使用量；

2.煮鱼片时要注意翻动，以免鱼肉煮烂；

3.可以根据喜好加入其他配菜，如香菇、豆皮等。