老边饺子绝密配方？
步骤/方式1
肉剁成肉馅、加入生姜、葱花、食盐、淀粉、料酒搅拌均匀备用
步骤/方式2
白菜剁碎加盐、挤出水分
步骤/方式3
白菜和肉馅搅拌均匀、放入清油放置一会
步骤/方式4
加清水和面
步骤/方式5
揉成面团醒一会
步骤/方式6
分成面剂子、擀成薄薄的饺子皮
步骤/方式7
包入馅料
步骤/方式8
包好摆放整齐
步骤/方式9
起锅烧水、水开下入饺子煮15分钟即可
步骤/方式10
成品图
老边饺子绝密配方？
步骤/方式1
肉剁成肉馅、加入生姜、葱花、食盐、淀粉、料酒搅拌均匀备用
步骤/方式2
白菜剁碎加盐、挤出水分
步骤/方式3
白菜和肉馅搅拌均匀、放入清油放置一会
步骤/方式4
加清水和面
步骤/方式5
揉成面团醒一会
步骤/方式6
分成面剂子、擀成薄薄的饺子皮
步骤/方式7
包入馅料
步骤/方式8
包好摆放整齐
步骤/方式9
起锅烧水、水开下入饺子煮15分钟即可
步骤/方式10
成品图
老边饺子怎样包法？
家常饺子做法:两边捏合,双手合拢,一下就能捏出个肚子。
饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。
民间有“好吃不过饺子”的俗语。
每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
老边饺子馅料秘方窍门？
猪肉剁馅，葱切葱花；白菜切碎加入盐杀5分钟再凉水泡2分钟，用漏勺捞出沥干后放入盆中；放肉馅和葱花，加2勺盐，1勺鸡精，1勺胡椒粉，2勺食用油，1勺香油，1勺糖拌匀。
