麻辣鱼的正确做法？
步骤/方式1
5克葱，3克姜，3克蒜切好备用
步骤/方式2
20克五花肉切片
步骤/方式3
1条鲤鱼处理干净，打斜刀
步骤/方式4
锅中放油，加30克辣椒，2克麻椒，15克泡椒，葱姜蒜炒香
步骤/方式5
倒入五花肉，20克豆瓣酱，适量开水
步骤/方式6
煮沸加鱼，5克料酒，3克老抽，大火煮沸
步骤/方式7
转中小火炖30分钟
步骤/方式8
出锅
麻辣鱼的正确做法？
步骤/方式1
5克葱，3克姜，3克蒜切好备用
步骤/方式2
20克五花肉切片
步骤/方式3
1条鲤鱼处理干净，打斜刀
步骤/方式4
锅中放油，加30克辣椒，2克麻椒，15克泡椒，葱姜蒜炒香
步骤/方式5
倒入五花肉，20克豆瓣酱，适量开水
步骤/方式6
煮沸加鱼，5克料酒，3克老抽，大火煮沸
步骤/方式7
转中小火炖30分钟
步骤/方式8
出锅
麻辣鱼的家常做法？
1、鱼头剁掉从中间劈开，从鱼尾开始片成鱼片。
用淀粉抓匀。
豆芽洗净，各种调料备用。
2、热锅放油下花椒，姜，葱爆锅。
炒鱼骨放泡椒炖10分钟放入绿豆芽，豆芽熟后加盐，鸡精。
捞出豆芽。
3、放入鱼片，熟后倒在豆芽上面。
热锅倒花生油，放干辣椒，花椒小火熬。
把熬好的辣椒倒在鱼片上。
麻辣鱼的家常做法？
1、鱼头剁掉从中间劈开，从鱼尾开始片成鱼片。
用淀粉抓匀。
豆芽洗净，各种调料备用。
2、热锅放油下花椒，姜，葱爆锅。
炒鱼骨放泡椒炖10分钟放入绿豆芽，豆芽熟后加盐，鸡精。
捞出豆芽。
3、放入鱼片，熟后倒在豆芽上面。
热锅倒花生油，放干辣椒，花椒小火熬。
把熬好的辣椒倒在鱼片上。
麻辣鱼家常做法？
步骤1
鱼洗净洗净，切块放入姜片、洋葱、蚝油、味精、适量的盐腌制30分钟
步骤2
将花椒、干辣椒、小米椒、糍粑辣椒蒜片、豆瓣酱依次倒入锅中翻炒至金黄加入适量的洋葱、青椒、蒜片姜片、蚝油、味精翻炒
步骤3
另起汤锅放入适量的水盐待水烧开后放入鱼并倒入之前准备的底料。
待鱼煮至十五分钟后即可食用
步骤4
美味的麻辣鱼就做好啦！可以试试哦！
麻辣鱼的家常做法简单？
1、用刀把鱼头剁掉，从中间劈开。
3斤多的鱼一半就足够了。
从鱼尾开始片成鱼片，用红薯淀粉抓匀。
2、豆芽洗净，各种调料备用。
3、锅里放油，先放大蒜炸香，下入花椒、葱姜爆锅，再下鱼骨炒一下，放泡山椒。
放水烧开后，炖10分钟，放入绿豆芽烧开。
4、豆芽熟后，加盐、鸡精调味捞到盆中。
再把鱼片用筷子一片一片入锅中。
开锅后就熟了，连汤到入豆芽上面。
5、锅里加入花生油，放干辣椒、花椒小火把辣味熬出，约2分钟。
6、把熬好的辣椒到在鱼片上，麻辣鱼OK了！
