冬至吃饺子习俗的来历？
冬至吃饺子是纪念和感谢张仲景“祛寒娇耳汤”之恩，民间至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣，张仲景有医圣之称，著有《伤寒杂病论》。
冬至包饺子的由来？
传说，东汉末年，医圣张仲景在长沙担任太守。
有一年冬天，张仲景回乡探亲，看见白河岸边的老百姓衣不蔽体，有的耳朵也冻烂了。
张仲景看到此景心里非常难过，于是他叫随从在南阳东关的一块空地上搭个棚子，盘上大锅，将一些祛寒药材和羊肉放在锅里煮熬。
等煮好后，把羊肉药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵形的“娇耳”，下锅煮熟后分给来讨药的病人吃。
人们吃下娇耳，喝了祛寒汤，只觉浑身发暖，两耳生热。
之后，每年冬至这一天，人们就会用驱寒药材和羊肉等食物用面皮包成饺子吃。
这便是冬至吃饺子的来历。
大暑吃饺子的由来？
主要与中国民间传统文化有关。
大暑是中国二十四节气中的第十三个节气，一般落在每年的7月22日至24日之间。
由于大暑时节气炎热，人们容易出汗，因此需要通过食物来调节体内的水分和盐分。
而饺子正好具备了这个功能，因为它含有丰富的水分和盐分。
另外，饺子的形状也与夏季的阳气相呼应，被认为可以驱邪避凶，保护家人的健康。
因此，大暑吃饺子已经成为了中国民间的传统习俗，并在全国范围内广为流传和庆祝。
