jing粳米是什么米(什么是粳米它的通俗叫法)

jing粳米是什么米?

粳稻的种仁

粳米是指粳稻的种仁,与大米是同一品种,但其米粒较为短粗,呈现椭圆形。

根据收获季节不同,可以分为早粳米和晚粳米两种,早粳米较白,硬质米粒较少,淀粉含量较高。

粳米别称大米、精米、硬米、白米、肥仔米等,是稻米中谷粒较短圆、黏性较强、胀性小的品种 。

什么是粳米它的通俗叫法?

粳稻碾出的米叫粳米,又称大米。

也有人叫“蓬莱米”。

粳稻是水稻的一个亚种。

粳稻碾出的米叫“粳米”,有的地方把“粳米”称作“大米”,其实粳米只是大米(稻米)的一个品种。

与秈稻相比:

需要日照时间短,比较耐寒;但因生长期长,一年只能一熟,不能和其他作物轮作;米质粘性强,米粒短圆。

梗米最常被用来做米饭、寿司等。

粳米是什么意思?

粳米是大米的一种,常见的主食。

在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一。

主要产于中国东北。

粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。

米粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,但出饭率低。

粳米根据收获季节,分为早粳米和晚粳米。

早粳米呈半透明状,腹白较大,硬质粒少,米质较差。

晚粳米呈白色或蜡白色,腹白小,硬质粒多,品质优。

粳米产量远较籼米为低。

含有大量碳水化合物,约占79%,是热量的主要来源。

粳米,是粳稻的种仁。

粳米读jing还是geng?

粳米读音[jīngmǐ]。

粳米是大米的一种,主要产于中国东北。

米粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,颜色蜡白,呈透明或半透明。

粳米,是粳稻的种仁。

其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋补之物。

啥是粳米?

粳米是大米的一种,常见的主食。

在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一。

主要产于中国东北。

粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。

米粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,但出饭率低。

粳米根据收获季节,分为早粳米和晚粳米。

早粳米呈半透明状,腹白较大,硬质粒少,米质较差。

晚粳米呈白色或蜡白色,腹白小,硬质粒多,品质优。

粳米产量远较籼米为低。

含有大量碳水化合物,约占79%,是热量的主要来源。

粳米,是粳稻的种仁

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