三吱是谁发明的(请问,东北三叫,是个什么菜,是活吃小白鼠么)

三吱是谁发明的?

宋朝时期的一位郎中。

传闻发明这种残酷吃法的是宋朝时期的一位郎中,是为了给患者治病才发明出来。

三叫鼠,又名三吱儿、蜜唧。

是中国南方(秦岭淮河以南)某些地区的一种菜名。

请问,东北三叫,是个什么菜,是活吃小白鼠么?

三叫鼠,又名三吱儿、蜜唧。

是中国南方(秦岭淮河以南)某些地区的一种菜名。

此物最早见于唐代的记载,据张鷟《朝野佥载》卷二记载:

“岭南獠民好为蜜唧,即鼠胎未瞬、通身赤蠕者,饲之以蜜,钉之筵上,嗫嗫而行。

以箸挟取,咬之,唧唧作声,故曰蜜唧。

”明代李时珍《本草纲目》“鼠”条载:

“惠州獠民取初生闭目未有毛者,以蜜养之,用献亲贵。

挟而食之,声犹唧唧,谓之蜜唧。

”清代徐珂《清稗类钞》记载:

“粤肴有所谓蜜唧烧烤者,鼠也。

豢鼠生子,白毛长分许,浸蜜中。

食时,主人斟酒,侍者分送,入口之际,尚唧唧作声。

然非上宾,无此盛设也。

其大者如猫,则干之以为脯。

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