陈皮的制作？
1、橘子皮淡盐水浸泡10分钟，并清洗干净。
橘子皮尽量剥成三到四瓣，保持完整，剥好后放在太阳底下晾晒，必须晒干晒透，拿起来形状完整不变。
2、必须经过三蒸三晒。
把晒干的橘子皮凉水上火蒸，蒸15分钟左右的时间，蒸好后关火焖5分钟，然后取出放在太阳下继续晾晒干，如此反复3次，方可把橘子皮异味尽除，味道清新芳香。
工艺陈皮是怎么制作的？
步骤/方式1
1、首先挑选皮厚并且饱满的桔子，把桔子皮剥下来
步骤/方式2
2、将桔子皮清洗干净，可以用碱水浸泡15分钟，这样可以去除表面的污垢。
步骤/方式3
3、处理好的桔子皮就晾晒干，晾晒干之后放进蒸笼里，上锅蒸透，然后再晒干一共反复三次，制作好后就密封起来保存。
工艺陈皮是怎么制作的？
步骤/方式1
1、首先挑选皮厚并且饱满的桔子，把桔子皮剥下来
步骤/方式2
2、将桔子皮清洗干净，可以用碱水浸泡15分钟，这样可以去除表面的污垢。
步骤/方式3
3、处理好的桔子皮就晾晒干，晾晒干之后放进蒸笼里，上锅蒸透，然后再晒干一共反复三次，制作好后就密封起来保存。
