吃大蒜油的好处和坏处？
好却是能有益于牙齿，防蛀牙的功效。
大蒜本来就有具有消毒提神的作用。
吃大蒜油的好处坏处就是容易口臭。
有大蒜的口味。
需要进行刷牙很多次才能去除。
大蒜油的做法？
主料：
蒜200g
调料：
食盐适量、花椒适量、菜籽油适量
一、大蒜去除外皮。
二、将去皮后的大蒜捣成蒜泥备用。
三、炒锅放油，下入花椒一起，小火炸香。
四、将烧热的油倒入蒜泥的碗中，倒油的时候在碗上放一个小漏勺，防止花椒进入。
五、热油可以立即逼出蒜的香味，给蒜增色不少，用这样的蒜汁来做夏季凉拌菜或者拌面吃，都是非常棒的。
大蒜油的做法？
1、蒜剥好，剁成蒜末，一般用独头蒜，个头不大但是味道冲，蒜味正。
2、锅里下入食用油，油温六七成热时放入蒜末。
3、小火慢慢的炸至蒜末开始微黄的时候关火，让油的余温继续炸到蒜末变得金黄酥脆。
4、冷却后装入消毒好的密封容器中，随吃随取，可以拌面或炒菜。
大蒜油该怎么做？
1.剥好蒜、洗干净，晾干放入切碎机。
把蒜切成蒜末，不要切得太碎。
2.锅中烧油，油六七成热时放入蒜末，开始用中火，几分钟后转小火，不时搅拌，避免糊锅。
3.蒜末炸成金黄色，大概要15-20分钟。
部分蒜末浮起，就可关火。
4.利用锅里的余热，让蒜末继续变色，晾凉后盛到干净无水的可密封容器里即可
大蒜油保存方法？
做好的蒜头油可常温保存3个月，鉴于每个地区的温差不同，放在冰箱里更能保证产品的保质期和口感。
所以潮汕蒜头油要放冰箱冷藏
养生堂大蒜油的做法？
主料:大蒜:200g
辅料:花椒、食盐、菜油
步骤:
1.大蒜去除外皮捣成蒜泥备用。
2.炒锅放油，下入花椒一起，小火炸香。
3.将烧热的油倒入蒜泥的碗中。
倒油的时候在碗上放一个小漏勺，防止花椒进入。
4.热油可以立即逼出蒜的香味，给蒜增色不少，用这样的蒜汁来做夏季凉拌菜或者拌面吃，都是非常棒的。

