万字酱油和千禾酱油哪个好？
万字酱油好。
万字酱油是几十年老牌子，在之前的这些年它没有添加剂，是大豆发酵做成的，这种酱油味道纯正，酱香十足，颜色适中，老万字酱油可靠。
千禾酱油占领市场是最近这些年，他的出现像是惊雷，迅速几年就在市场上崭露头角，味道全面创新，也是不可多得的好品牌。
日本万字酱油口味大家知道吗？
知道啊。
我住在日本。
每天吃的酱油就是万字号的。
它分好几种类型，有一般的，还有特选「丸大豆醤油」这种味道比较浓，我喜欢吃。
所以一直吃的这种。
万字酱油是生抽吗？
万字酱油不一定是生抽。
万字酱油是日本酿造的酱油，分浓口酱油和淡口酱油。
浓口酱油相当于我国的老抽酱油，主要功能上色，譬如炖肉放点老抽，颜色更加红亮。
淡口酱油相当于我们的生抽，主要用于烹饪或者凉拌，主要功效调菜品的味道。
所以万字酱油不一定是生抽。
万字酱以龟甲万字酱油有什么差别？
区别：
1.工艺会有差异，一般来说酱油厂家都有自己的独特工艺，所以造就不同的原油。
2.调味方式也不能，万字酱油有自己的独特的调味方式，龟甲万也有自己的研发中心。
3.风味有差异，一般来说不同的工艺和研发方式，造成了风味上的区别。
4.价格也有差异，由于销售方式不同，成本不同，价格自然也有区别。
