鸡腿菇介绍？
鸡腿蘑是毛头鬼伞的俗称，属真菌门、担了菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科，子实体。
鸡腿蘑菌柄粗壮色白，形象似鸡腿，肉质肥嫩，清香昧美又似鸡丝。
在欧洲德、捷、荷等国大量栽培。
鸡腿蘑含有丰富的蛋白质，碳水化合物，多种维生素，多种矿物质。
由于鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身，且色、香、味、形俱佳，炒食、炖食、煲汤均久煮不烂，滑嫩清香，因而备受人们青睐，被誉为“菌中新秀”。
鸡腿菇怎么做好吃？
好吃的炒鸡腿菇的做法
1.鸡腿菇、胡萝卜备用
2.将三样蔬菜切好备用
3.锅内油热后加入胡萝卜煸炒
4.等变色后加入青椒和鸡腿菇
5.翻炒均匀
6.加入适量的盐、料酒、生抽烧至2、3分钟
7.即可出锅成盘
鸡腿菇怎么做好吃？
好吃的炒鸡腿菇的做法
1.鸡腿菇、胡萝卜备用
2.将三样蔬菜切好备用
3.锅内油热后加入胡萝卜煸炒
4.等变色后加入青椒和鸡腿菇
5.翻炒均匀
6.加入适量的盐、料酒、生抽烧至2、3分钟
7.即可出锅成盘
鸡腿菇放时间长有毒吗？
长时间放置鸡腿菇可能会导致其质量下降，但并不会让它变得有毒。
如果食材已经变质，如出现异味、变色或者有斑点等征兆，就不应该食用了。
为了确保食品安全，建议在购买后尽快食用或者储存在适当的温度和湿度条件下。
