地参特点?
地参又叫地藕,、地瓜儿、地笋子、地蚕地笋子、虫草参、地蚕子、水三七、旱藕、银条菜、泽兰根,唇形科,多年生草本,高可达1.6m。
特点如下:
下根状茎横走,先端肥大,近纺锤形,于茎节处生根。
地上茎直立,四棱形,中空,一般不分枝。
叶对生,长圆披针形,基部楔形,叶缘有深锯齿,叶背有凹腺点。
轮伞花序、小花唇形、白色。
小坚果暗褐色、卵形,花期6-9月,果期8-10月主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参。
地藕根茎观之洁白如玉,食之清爽脆嫩,可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可。
地参子学名叫什么?
地参也叫地笋,是一种中药材。
别名虫草地参、中华地参、地笋等属唇形科属多年生草本植物,菜药兼用,食用西施地参已有千年历史,西施地参全身都是宝,春夏可采摘嫩茎叶。
地参还叫什么名字?
地参,又名地笋、地藕、银条菜、泽兰,属多年生草本植物,菜药兼用。
地参是一种营养价值极高的健康食材,人们食用汤后能吸收丰富植物蛋白和多种氨基酸,还能吸收一些矿物质和维生素,其中维生素a和胡萝卜素以及矿物质铁和磷等物质的含量都比较高,他们能满足人体正常代谢的需要,而且能提高身体多个器官的功能。
地参和红参的区别?
没有区别。
红参分类别,地参是红参的类别中的一种。
红参分为:天参,地参,良参,切参四种档次。
最高级的是天参,也就是所谓的,头,肩,双腿齐全。
头,就是芦头,芦头规整,肩膀正而直,双腿齐全且平直。
占总产量的0.3%左右。
其次是地参,有完整的头,也就是芦头,有肩型,单腿,有明显腿型,占产量的3%。
再其次为良参,头,肩,腿稍俱形状。
最后为切参,多数作为切片出售。
地环和地参区别?
两者区别为来源不同。
地环来源于唇形科草石蚕的块茎。
别名甘露。
地参是指地笋。
来源于唇形科地笋属植物。
别名银条菜、虫草参。
地参有几种叫法?
地参、有以下几种叫法:
地藕,、地瓜儿、地笋子、地蚕地笋子、虫草参、地蚕子、水三七、旱藕、银条菜、泽兰根,唇形科,多年生草本,高可达1.6m。
下根状茎横走,先端肥大,近纺锤形,于茎节处生根。
地上茎直立,四棱形,中空,一般不分枝。
叶对生,长圆披针形,基部楔形,叶缘有深锯齿,叶背有凹腺点。
轮伞花序、小花唇形、白色。
小坚果暗褐色、卵形,花期6-9月,果期8-10月主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参。
地藕根茎观之洁白如玉,食之清爽脆嫩,可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可。