黄牛肉牦牛肉哪个好吃些？
口感上黄牛肉好吃。
营养上牦牛肉要好些。
虽然都是牛肉，但是牦牛肉要比黄牛肉和其他的牛肉要好一些，主要是因为以下两点：
牦牛肉以富含蛋白质和低脂肪而名列肉类前茅，属半野生天然绿色食品，是国际市场上稀少的高级肉类。
而且它肉质中的氨基酸机构基本上与人类相似，所以对于人体的摄入更有帮助，另外它的脂肪含量低，在营养摄入的同时还不会发胖。
怎样区别黄牛角梳子和牦牛角梳子？
黄牛角的颜色差异大，做成梳子一头浅黄一头浅黑，通透性差，有石灰样的色斑；手感比羊角好，无油腻感，也无凉凉的感觉，黄牛角梳是依牛角形状做成，但由于角很小，基本上是号角型，很薄，给人以干扁的感觉，
牦牛角梳则采用先进制工艺，使该梳子保持了牦牛角质自然本色，梳质地细腻、坚韧，手感润泽泌凉，沉甸甸，每把梳子都具深浅不同的花纹，逆花而视呈流云般色泽和花纹。
