羊排的家常做法？
食材
羊排500g、盐2g、酱油5g、生粉5g、黄酒10g、白醋5g、味精2g、葱段1根、米醋3g
方法
1：
先要把羊排放在高压锅中，加入10g黄酒煮到九成熟捞起，再第二次放入的水加入5g白醋再次去腥，然后捞起
2：
将生粉与水混合好，注意不要太稀了。
3：
开火，锅里放入少量水。
4：
加入2g盐、5g酱油、3g米醋。
5：
把汤汁调稠，煮沸。
6：
把去腥了羊排倒入。
7：
盖上锅盖，煮一会儿。
8：
关火，加入味精搅匀。
9：
最后，把葱切一下，呈起撒上葱段即可。
做羊排的正确方法？
1.
20克香葱洗净，打个结，放入高压锅内，同时放3片姜。
葱10克切成段。
2.
300克羊排洗净，整块放入高压锅内。
3.
加300ml水进锅内，水量与食材平齐。
4.
功能选择牛羊肉挡，再选择清香模式，按开始。
5.
将35克奥尔良调料倒入一个小碗里。
6.
将煮好的300克羊排捞出尽量切成条装，锅热倒30ml油，中火煎两面焦黄，加10克姜片，加35克奥尔良烤翅调料，放10克葱段，翻炒10分钟，再撒5克胡辣椒和3克孜然粉炒匀收汁，最后撒3克白芝麻出锅。
7.
可以食用了
做羊排的正确方法？
1.
20克香葱洗净，打个结，放入高压锅内，同时放3片姜。
葱10克切成段。
2.
300克羊排洗净，整块放入高压锅内。
3.
加300ml水进锅内，水量与食材平齐。
4.
功能选择牛羊肉挡，再选择清香模式，按开始。
5.
将35克奥尔良调料倒入一个小碗里。
6.
将煮好的300克羊排捞出尽量切成条装，锅热倒30ml油，中火煎两面焦黄，加10克姜片，加35克奥尔良烤翅调料，放10克葱段，翻炒10分钟，再撒5克胡辣椒和3克孜然粉炒匀收汁，最后撒3克白芝麻出锅。
7.
可以食用了
羊排的做法？
先把买来的羊排洗干净切成中小块控水备用，先炒出血沫子用温水洗净，起锅烧油把羊排炒香放上所用的炖肉调料就ok了。
羊排的做法？
原料：
羊排，食盐，酱油，冰糖，葱，姜，八角，花椒，桂皮，豆豉，丁香，香叶，草果，椒盐
做法：
1.准备好羊排，准备好辅料，豆豉、葱姜、花椒、草果、丁香、桂皮、香叶、八角；
2.羊排用清水泡至2小时以上，泡出血水；
3.泡好的羊排，放入汤锅中，加入清水，大火烧开，用勺子撇去雪沫，加入葱、姜、八角、桂皮、草果、香叶、丁香；
4.再加入豆豉、酱油、冰糖，大火烧开，转小火焖至30分钟，加入盐再焖至30分钟后，取出沥干汤汁；
5.另起锅，注入植物油，烧热后下入焖至好的羊排，炸至羊排表皮酥脆，撒上椒盐，沾食即可。
