调料和调味区别？
答:调料和调味的区别在于:调料是名词性偏正短语，调和的料物之意，调味是动宾短语，调和味道的意思。
即词性不同，意义也不同。
如增加调料，调料为名词性偏正短语作宾语。
又如加辣子调个味，调味是动宾关系，这说明二者在句子中的功能亦不同。
调味油和食用油的区别？
调味油都是熟油，再做凉拌菜的时候作为调料加进去的，比如芝麻油，花椒油等都是调味油？而食用油就是炒菜的时候用的油。
调味酱油做法？
食材：
黄豆1000克，面粉250克，麦皮50克,酱油曲精1克，饱和盐水，八角1克，陈皮2克，茴香1克，公丁香3克，味精2克，白酒50克、红糖150克
制作方法：
1、选择优质黄豆，倒入盆中用清水浸泡2-4小时左右，然后把黄豆洗净沥干，去除里面不好的黄豆，然后用压力锅煮熟；
2、煮黄豆的同时，可以将锅烧热，把面粉和麦皮倒入锅中，炒至微焦黄色；
3、将煮熟的黄豆捞出，均匀的摊在盆中冷凉，然后将炒好的面粉和麦皮，再加酱油曲精倒入盆中，将其翻拌均匀，再把拌好的黄豆装于竹篾类器具中，大概摊2厘米厚左右，盖上盖子，放到室内温暖的地方进行制曲，大概24小时左右；
4、待黄豆表面长满黄绿色的袍子，并且飘散出曲香为止，再把黄豆曲倒入冲洗干净的坛子里面，加入饱和盐水，将豆子全部淹没后，在上面撒上一层薄盐，然后将坛子放到阳光下暴晒，经过三个月左右日晒夜露即可成为酱醪；
5、采用盐水浸泡酱醪三次，第1次加入盐水浸泡成熟酱醪3天，吸出的酱油液汁浓粘，色泽红棕，味道香浓，最后2次各浸泡7天
6、将三次吸出的酱液混合在一起，经过10天日光暴晒，沉淀，然后往里面加入八角，陈皮，茴香，公丁香的煮出液，再加入味精，白酒，红糖和食用盐（使酱液盐分浓度达到17%，大约5-8千克酱油左右），放到锅中煮沸，过滤后即成为五香黄豆酱油。
调味盐和食用盐哪个好？
食用盐好
调料盐是在食盐中加入了调味剂而制成的产品，食用盐是以氯化钠为主要成分加工制成的产品。
食用盐的主要成分是氯化钠，同时含有少量的水分和其他的铁、磷、碘等元素，食用盐是菜品中咸味的主要来源，具有提鲜增味的作用。
人们生活中离不开食盐。
调味生抽是什么意思？
关于这个问题，调味生抽是一种用来调味的酱油，通常用于烹饪中增加食物的味道和色泽。
它是由大豆、小麦和盐经过发酵制成的，具有浓郁的咸味和香味。
与普通生抽相比，调味生抽的颜色较深，味道更浓郁。
