海参哪里有卖?
药店卖海参仅是个别,除此以外海参都是海参专卖店或者海产干品的市场上有卖的,在海参产地的地方专门批发海参的市场都会很多。
海参只要是野生环境下生长的,营养价值都非常高,但是非要对比产地质量的话,那么北方产的海参营养价值要高于南方海参,也就是大连和山东沿海产的野生海参要比福建海参营养价值要高。
海参怎么买?
1、看颜色。
好的海参应该是灰褐色或黑褐色的,表面有光泽,肠子是灰色、白色的。
掺了糖的劣质海参却是乌黑的,颜色很深,肠子会变成红色或黑色。
2、看形状。
好的海参身体匀称,肉质结实,刺尖且完整,摸起来比较硬,不容易弯曲。
掺了糖的海参则正好相反,身子容易弯,刺却是直的。
3、加热后看海参弯不弯。
糖很容易溶化,买海参的时候可以想办法为海参加加温。
最简单的就是将手搓热,然后把海参放在手里捂一会儿,等捂热了,再抓住海参的两头,让海参弯曲。
如果发现海参变弯、变软了,而且温度越高,这种变化越明显,就说明掺了糖。
淘宝上买海参靠谱吗?
不靠谱。
海参的价钱很高,品种又有多种,像淡干的,盐渍的,既食的,这些海参加工方法不同,价格也不同,如果你在现场买的话你可以随便看,随便挑,看好了还可以砍价,能省下不少钱。
但是在网上买就是他给你看的未必是你买的。
买海参。
去哪里买比较好?
实体店最好。
实体店看得见,摸得着,而且店家一般是比较实诚,价格也合理,因为实体店需要回头客,网上有的也行,但是大多都不怎么样,买的时候要仔细分辨。