浑源凉粉调料配方和比例？
凉粉调料
凉粉1块，绿豆芽菜200公克，山茼蒿2株，山芹菜2株，碎牛肉2大匙，紫菜1张，葱1支，红辣椒1/2根，蒜泥2/3大匙，芝麻2/3大匙，麻油1大匙，酱油适量，麻油1大匙，酱油2/3大匙，醋2/3大匙，糖1小匙，盐1小匙
浑源十大特色小吃？
1、浑源凉粉
浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，浑源凉粉是大同凉粉的代表。
做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的"筋颤"。
拿在手上"滑溜溜"，吃在嘴里"凉丝丝"。
风味独特，堪称北岳一绝。
2、浑源酥大豆
大豆，学名蚕豆，是一种含有多种营养成分的豆类作物，为浑源县的优势作物之一。
主要生产于北岳恒山山脉的高寒山区。
浑源酥大豆具有香3、摊花儿
摊花儿是流行于浑源的一种甜食佳品，甘甜可口，劲道耐嚼，是人们百吃不厌的一种饭食。
4、李峪杏干
浑源县东坊城乡李峪村是当地特有的小气候果林基地。
该村盛产的桃结杏个大饱满、水多味甜，因采摘后不易长期保存，当地人就将杏肉放在阳光充足的干燥之处，制作杏干。
杏肉水份经风干后，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分
浑源凉粉调料汁最详细配方？
凉粉250克，黄瓜50克，辣椒适量，蒜少许，醋适量，酥大豆适量。
1、将凉粉洗净控干，小黄瓜洗净控干；
2、凉粉切成小细条放入碗中，放上黄瓜丝；
3、撒入酥大豆，放入蒜水，淹没凉粉；
4、然后加入老陈醋，撒入芝麻和辣椒油拌匀即可。
浑源凉粉有什么配料
制作调料：
锅里倒油，油热后倒入葱花呛熟，再倒点醋、盐、味精、香油，倒入碗里。
吃的时候，可以根据自己的口味放些豆腐干和黄瓜丝作为辅佐品。
喜欢吃辣的可以放点辣椒油
浑源凉粉配料讲究，除醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜等外，还配以特有的莲花豆、豆腐干和辣椒油等。
浑源有什么特产？
浑源黄芪,又称正北芪。
浑源黄芪文化源远流长,据史料记载,浑源早在1500多年前的北魏时期就有刨黄芪入药的历史,元朝得到大面积发展,清代则作为"贡品"进献朝廷。
药用价值方面,浑源黄芪有效成份皂苷类、黄酮类和多糖类含量,特别是微量元素
浑源有哪些特产？浑源有哪些特产？
浑源恒山特产主要有恒山黄芪、恒山白酒、塞北莜面、恒山山蘑、北芪菇等。
1、恒山黄芪：
富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、黏液质、叶酸、甜茶碱、胆碱、树胶、纤维素以及多种氨基酸。
其条匀顺直，皮光纤细，色泽黄亮，粉性大，空心小，为中国北芪之正宗
