煮玉米最正确方法?
一般煮玉米可以直接用大火煮,不过煮玉米要分煮糯玉米和甜玉米,煮甜玉米时间控制在8-10分钟,而煮糯玉米煮的时间控制在12-15分钟。
另外煮玉米也可以不剥皮煮,玉米须上也有很多营养物质,可以先剥掉外层的皮,然后反复冲洗几次后再煮。
煮玉米的家常做法?
食材:
苞米适量,盐1勺,小苏打1勺,水适量。
做法:
1、准备几根新鲜的苞米,先把外层的皮和根部剥掉,只留下里面的两层即可,再用清水把苞米清洗干净。
2.拿出一个锅,倒入适量清水,把洗好的苞米放进去,水位高出苞米2厘米即可,加一勺食盐、一勺小苏打,搅拌均匀后,盖上锅盖。
3.开大火,等水烧开后,改中火煮15分钟,香甜软糯的苞米就煮好了,捞出的时候注意不要烫伤。
煮玉米的正确方法和时间?
剥去鲜食玉米的外皮,留下一两层透明的薄皮,皮能帮助玉米锁水,还能保持玉米的最佳口感,也不会流失营养价值。
凉水下锅,多放点水。
玉米种类较多,不同品质的玉米煮的时间不同。
一般来说,嫩玉米水开后8分钟之内可熟,老玉米则时间久些,水开后需要10至15分钟可熟。
无论怎样的玉米,水开后煮30分钟,这样煮的玉米更好吃。
盐煮玉米的做法?
盐煮玉米的正确做法:
1、玉米剥到只留两层皮,保留玉米须,然后用水冲洗外面。
2、锅中加水(到玉米三分之二即可),冷水下入玉米,加适量盐,大火煮沸后转小火煮20分钟,关火闷再三分钟左右即可。
水煮玉米最正宗的做法?
一般煮玉米可以直接用大火煮,不过煮玉米要分煮糯玉米和甜玉米,煮甜玉米时间控制在8-10分钟,而煮糯玉米煮的时间控制在12-15分钟。
另外煮玉米也可以不剥皮煮,玉米须上也有很多营养物质,可以先剥掉外层的皮,然后反复冲洗几次后再煮。
家常煮玉米的方法?
1、先将新鲜玉米的外皮去掉,留下最里面的两层皮,这是要记住的第一点。
2、将玉米须去掉,有些人认为要留着,我建议去掉,可能会有灰尘和化肥残留。
3、全部处理好后冲洗干净
4、将玉米摆放在锅中,加适量水,水量以没这半个玉米就好,多了也浪费。
5、此时重点来了,往水中加入半勺盐,这是要记住的第二点,可以使玉米皮保持青翠的颜色,煮好的玉米有着微微的咸味,味道更香。
6、大火煮开,转中火煮熟,这是煮好的玉米,表皮依然青翠。