传统月饼保质期多久?
一般来说,月饼的保质期在28天左右,但这也取决于月饼的储存条件。
如果月饼保存得好,光照、潮湿和氧气的接触都被控制得当,月饼的保质期可以更长,可以达到1-2个月的时间。
相反,如果月饼储存得不好,就会缩短月饼的保质期,出现变质的现象。
一般月饼保质期是多久?
月饼保质期一般在20~60天左右,即最多两个月。
月饼的保质期和其种类有关,一般水果馅的月饼可以保存一个月,而豆沙、枣泥等甜味较重的月饼能保存更久,但冰皮月饼最多只能在冰箱保存20天,拆开后则保存期限不超过2天,要尽快食用
月饼的保质期一般是多少?
1、没拆开的月饼保质期是20至90天。
2、月饼的保质期主要受馅的影响,25摄氏度的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,软馅含水分较多,通常只能保存5至7天,存放时间最多不宜超过10天;如果气温超过30摄氏度,月饼存放的时间还应该适当缩短,不宜超过7天。