西施豆腐怎么做呢？
做法
1、先将全部配料洗净切碎末待用。
2、热锅以后加入切碎的肥猪肉，待猪油榨出以后加入肉末翻炒，加适量黄酒。
3、再加入新鲜香菇以及蘑菇，煸炒出香味之后，加入木耳以及水发香菇。
4、加入清鸡汤或者高汤（没有的话可用开水代替）
5、煮沸以后加入豆腐，用少许生抽调味以后勾芡熄火，最后打一个鸡蛋搅拌均匀即可！
西施豆腐怎么做呢？
做法
1、先将全部配料洗净切碎末待用。
2、热锅以后加入切碎的肥猪肉，待猪油榨出以后加入肉末翻炒，加适量黄酒。
3、再加入新鲜香菇以及蘑菇，煸炒出香味之后，加入木耳以及水发香菇。
4、加入清鸡汤或者高汤（没有的话可用开水代替）
5、煮沸以后加入豆腐，用少许生抽调味以后勾芡熄火，最后打一个鸡蛋搅拌均匀即可！
豆腐西施怎么做？
1.准备豆腐1块，洗净并把中间挖空待用
2.挖出的豆腐切碎剁成蓉
3.把剁好的豆腐蓉与买好的猪肉馅放在一碗内待用
4.然后在馅子里加入生抽、料酒、白糖、和盐搅拌均匀
5.再把肉馅放入挖好的豆腐洞中填满
6.鸡蛋打入碗内，加入盐搅散搅均匀，再加入约一倍的水搅匀
7.把搅好的蛋液均匀的倒在豆腐的周围，与豆腐平齐为准
8.把准备好的豆腐放入笼屉大火蒸制8分钟即熟
9.蒸熟后从笼中端出切上少许小香葱提味即可吃了
