家常土豆片做法？
准备食材：
土豆2个尖椒3个豆豉5克大蒜2瓣小葱2根。
步骤：
1.土豆削皮洗净，对半切开后切片，放在清水中浸泡待用，尖椒切小块，大蒜2瓣切末，小葱2根切葱花。
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入土豆片炸至表面微黄即可盛出。
3.锅中留底油，放入蒜末、豆豉炒香，放入尖椒、土豆片翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺、糖半勺。
翻炒均匀后即可。
陕北土豆家常做法？
热锅凉油食用油都可以猪油的话会更香下葱姜蒜煸香，土豆切滚刀块下锅翻炒
下入花椒粉盐老抽生抽继续翻炒片刻
加入水适量盖锅盖中火慢炖收汁，加入鸡精翻炒出锅
来点葱花点缀
土豆块怎么做好吃，简单红烧土豆块的家常做法？
1、材料：
土豆一大个，刀豆200克，蚝油、生抽适量。
2、土豆洗净去皮，切条块。
3、刀豆洗净去两头，手扳成寸段。
4、小米椒去蒂去籽，两三个。
5、这一步很重要，锅中水开后，放盐放入刀豆，煮上一会儿。
刀豆熟滤出。
6、起油锅，中小火入小米椒土豆条块。
7、煸至土豆条块两面起金黄。
8、加入熟刀豆，翻炒。
9、加两勺半蚝油，一勺生抽，翻炒两三分钟，加水，盖上锅盖小火10分钟。
10、加糖适量，喜欢辣的再加些辣椒酱，翻炒均匀即可。
炒土豆块的家常做法？
1、用料：
土豆两个、小葱一根、生抽、蚝油、盐适量。
2、具体步骤
步骤1、把土豆洗干净去皮，切成两半。
步骤2、把一半的土豆切成片，然后再切成丝。
步骤3、把切成丝的土豆丝放入清水中浸泡，洗去淀粉。
步骤4、锅内加油，葱花爆香。
倒入土豆丝翻炒。
步骤5、最后加入生抽、蚝油、盐，继续翻炒两分钟就可以出锅啦！
土豆片怎么做好吃，水煮土豆片的家常做法？
主料：
土豆（洋芋）2个
辅料：
小茴香1小勺，生抽1勺，辣椒粉1大勺，糖1小勺，八角2个，鸡精少许，桂皮1小段，盐少许，花椒粒1小匙，十三香1小匙，郫县豆瓣酱1勺
做法：
1.土豆去皮切0.3-0.4毫米左右的片。
2.用流动的清水冲洗掉表皮淀粉控干。
3.锅中水开，倒入土豆片烫约45秒-1分钟捞出。
4.入凉开水中过凉沥干水份备用。
5.锅中倒入适量植物油，放入八角、桂皮、小茴香、花椒粒小火炒出香味，捞出香料弃之不要，倒入郫县豆瓣酱小火翻炒至出红油。
6.关火，加入辣椒粉。
趁热搅拌均匀。
7.加入十三香、生抽、白糖，利用余热搅拌均匀。
8.舀入1大勺煮土豆片的水，加入适量盐、鸡精拌匀备用。
9.将沥干水份的土豆片倒入调料汁中。
10.用筷子翻拌均匀即可。
