速冻小汤圆的正确煮法?
1、准备好一个锅,加上水,在锅里没过汤圆即可。
如果掌握不好水量,可以先放两个汤圆。
2、把汤圆放进去一般是先放点水,再放汤圆。
生水也可以。
3、但是一般,都是把水煮沸了,再加入汤圆。
4、速冻汤圆,一般煮个5-7分钟就好了,如果是小汤圆煮的时间更短一些。
5、煮好就可以盛碗里吃啦,稍微凉凉再吃,糯米的东西,烫了不好下咽,容易烧到食道。
冰冻汤圆怎么煮?
将锅中注入600毫升左右的凉水,盖上锅盖,中火烧至温热感即可。
在水温二三十度的时候我们放入速冻的汤圆。
盖上锅盖,这时候用大火烧两分钟左右将其煮开,揭开锅盖,用锅铲顺时针搅拌汤圆,等到开水沸腾的时候我们加入适量的凉水,再次将汤圆烧开,改小火再煮一分钟左右。
关火利用余温焖一小会。
冻熟汤圆的做法?
1、先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着。
2、等水烧开以后把生坯汤圆轻轻放入锅内。
3、用勺子拌一下,以免粘锅。
4、汤圆上浮时,加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了。
