熬猪油怎么做?
先把猪油洗净,将猪油晾干,先开大火将锅加热,然后放入猪油,待会儿用铲子翻,待出了油不开小火,待油差不多出完后,将油盛进容器,将油渣铲出
水熬猪油的正确方法?
用料:水适量,猪油400克
步骤1
猪油洗干净切块,锅里倒入水开中火煮,煮点水干了,开小火慢慢出油了。
步骤2
已经倒出来一部分熬出的猪油了,颜色白变深黄了。
步骤3
再倒出一部分熬出的猪油,猪油条已经变猪油条(渣)了。
不用过滤猪油的话,熬好的猪油倒在无水的碗里放凉,放凉了会沉淀深色的小猪油碎粒,再倒入干净的瓶子里,剩碗底深色的碎粒留下不要倒入。
放冰箱冷藏保存。
