丰县热粥的做法和配方？
1、准备大米150克，猪肉100克或牛里脊，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙3ml，盐1茶匙5克，清水2升。
2、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。
姜去皮切成细丝，香葱切碎。
皮蛋切成小块。
3、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。
放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。
4、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。
5、最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎。
热粥的做法徐州？
材料﹕
嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐酱油1大勺
做法如下﹕
(1)把米泡在淘米水里。
(2)挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前﹐切嫩南瓜丝放进去煮﹐熟后盛在碗里。
什么是热粥和热汤？
就是把粥和汤都做熟做热了，就是热粥和热汤了
徐州热粥做法？
徐州热粥的做法非常简单。
先将大米洗净泡水，然后把它放入锅里加入适量的水，煮开后转小火焖煮。
过程中要经常搅拌，以免糊底。
当大米煮烂后，将其筛出，把水留下备用。
接着将糯米粉加水搅拌，成为稠状后加入锅中，搅拌均匀后加入适量盐巴进一步调味。
最后加入煮好的大米水，煮至浓稠即可。
其中的关键就是要在煮粥的过程中充分搅拌，以防止糊底和沉淀。
这个做法非常简单易学，大家可以轻松在家里尝试制作。
丰县热粥怎么烧，有谁知道怎么做吗？
把黄豆磨成粉，把大米磨成粉，把小米磨成粉，按照比例2：
1：
1用水搅匀不能有疙瘩，锅内放水烧开后倒入搅匀配好比例的米糊，用大勺一个劲的搅拌，不能糊锅，烧开后就是热粥，能闻到清香味，稀稠自己可以控制，喝完热粥碗里没有粥渣才算好热粥。
