焯冉咋念？
焯冉咋念：
chāorǎnzǎ
年青饺做法步骤？
做法
1、将嫩艾草择净，下锅用水焯熟，去除苦涩味，晾凉备用。
如果找不到地方找艾草也可用别的野菜或者家菜代替~
2、将焯好的艾草放入果蔬机打碎，成蔬菜泥状，保留艾草叶汁。
菜泥别丢！

3、准备糯米粉以及籼米粉（尽量买精磨细粉，这样才能使得饺子皮口感更细腻）。
两粉结合才能让面团糯而不黏牙~
4、将糯米粉和籼米粉以2:1配比混合，并倒入之前打碎的艾草汁以及艾草泥（不用全部，倒入一部分即可），接着揉制、醒发。
5、将胡萝卜、春笋、刀豆、咸肉切细丁，放置热锅中煸炒，呈半熟状态。
若爱吃甜食，则可以包裹红豆沙。
6、开始包制，喜欢怎么包就怎么
