年菜的来历？
年菜，指过农历年时候的比平日丰盛的蔬菜鱼肉等食物。
《儿女英雄传》第二四回：
“舅太太便同张太太带了丫鬟仆妇哄他抹骨牌，掷揽胜图，抢状元筹；再加上包煮饽饽作年菜，也不曾得个消闲。
”震钧《天咫偶闻•琐记》：
“京师旧俗，元日至上元，各店例闭户半月，故必於岁底烹饪，足此五日之用，谓之年菜。
”
满族春节的饮食有哪些?有什么意义？
年三十家宴十分丰盛而隆重。
主食有糯米粉或成粉包制的饺子、火烧、豆包等；传统年菜有鲜美的血肠、煮白肉及别具一格的酸菜氽白肉，而象征吉庆有余的鱼菜更不可少。
子时还要吃一顿送旧迎新的鲜肉水饺。
