毛豆的价值

毛豆的价值？

毛豆营养价值和其功效都很高，只是在吃的过程中存在很多误区。

毛豆的营养价值特别高，含有特别高的优质蛋白质，以及丰富的矿物质，包括维生素、叶酸、B族维生素、维C等。

吃毛豆本身没有问题，但往往人们在酒足饭饱之后把毛豆当作消遣的食物，尤其是晚上容易多吃，易引起体重增长。

500克大白菜的热量与70克毛豆的热量相当，可见毛豆的热量非常高。

而且毛豆是最容易超量的食物之一，所以吃毛豆的时候一定要控制量，其营养价值非常高。