荷兰豆炒腊肠怎么做？
材料
荷兰豆200克，腊肠100克，大蒜，盐适量
做法
1、荷兰豆洗净去筋，腊肠斜切成薄片，大蒜切成末待用。
2、热锅放入大蒜末炒香，然后放入腊肠片炒至弯曲，再放入荷兰豆翻炒，可以加一点点水，锅内蒸汽会让荷兰豆更快熟。
最后放适量盐调味，出锅。
广东荷兰豆炒腊肠的做法？
荷兰豆首先择洗干净，锅中放水煮沸倒入荷兰豆灼水，去除豆腥味，捞出来过一下冷水，预防荷兰豆发黄，腊肠洗干净切片备用，锅中倒油，放姜片，炒腊肠，等腊肠五成熟时倒入荷兰豆继续翻炒至熟，倒入盐生抽蚝油调味即可。
荷兰豆炒香肠的家常做法？
准备
1、荷兰豆摘去二头，撕去老筋。
(我一般摘头的同时撕去筋的)放入盆中洗净沥干水待用
2、香肠斜切成薄片
3、鲜香菇洗净切丝
4、大蒜拍松去壳，切末
做法
1、锅上火加热，倒入适量油，油热倒入大蒜末煸香
2、倒入荷兰豆、香肠、鲜香菇煸炒一会儿，使荷兰豆变翠绿色
3、加盐(或高汤)，适量水焖煮约三四分钟
4、至荷兰豆软嫩，加一点点糖，适量味精调味即成
