河蚌怎么吃？
鲜河蚌肉200克黄豆10克枸杞5克香葱1棵生姜1小块食用油10克香油1小匙料酒1小匙胡椒粉1小匙精盐1小匙味精0.5小匙
做法1.河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切花；
2.锅内放油，待油热时放入生姜丝、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黄豆，用中火煮；
3.待煮至汤汁奶白时，放入枸杞，调入精盐、味精、胡椒粉烧开，撒入香葱花，淋入香油即可
河蚌怎么吃？
材料鲜河蚌肉200克黄豆10克枸杞5克香葱1棵生姜1小块食用油10克香油1小匙料酒1小匙胡椒粉1小匙精盐1小匙味精0.5小匙
做法1.河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切花；
2.锅内放油，待油热时放入生姜丝、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黄豆，用中火煮；
3.待煮至汤汁奶白时，放入枸杞，调入精盐、味精、胡椒粉烧开，撒入香葱花，淋入香油即可
河蚌怎么吃？
主料：
河蚌３００克。
辅料：
油１勺、盐１小勺、青椒３个、红椒３个、生抽１勺、蚝油１勺、料酒１勺、花椒１０粒、生姜１块。
1、河蚌取出蚌肉，取掉泥肠，然后用盐洗干净粘液。
锅中烧水，水里放入料酒和花椒、姜丝，然后倒入蚌肉焯水。
2、尖椒生姜洗净，尖椒切圈，生姜切丝。
焯水的蚌肉改刀成小块，锅热油，爆香姜丝。
3、放入尖椒圈炒香，倒入蚌肉。
加入料酒，加入蚝油，加入生抽翻炒均匀即可出锅装盘。
河蚌的吃法，河蚌怎么吃好？
材料蟹脚肉1盒,透抽1尾,西洋芹1/4颗,蒜头适量,辣椒（可省略）适量,米酒适量,盐适量做法1、蟹脚肉退冰解冻，透抽洗净，轻划交叉纹切成小片，西芹去表皮粗纤维，切斜刀片，蒜头、辣椒切片备用。
2、以滚水川烫蟹肉、透抽、西芹备用。
3、热油锅爆香蒜头、辣椒，接着放入所有食材，以盐、米酒调味，大火快速翻炒一下即可起锅。
河蚌怎么吃的营养价值？
首先河蚌的营养非常丰富，是我们日常生活中经常见到的海鲜食物，有很多人喜欢它独特的口味，在我们生活中经常的做法有，最常见的做法有清炒河蚌，河蚌煲汤，爆炒河蚌肉。
在河蚌中所富含的一些营养是比较全面的，不管是蛋白质的含量还是其他微量元素含量都非常的丰富，平时吃一些河蚌肉可以很好的补充身体所需的多种营养素，既能够补充蛋白质，还可以补充很多的钙元素，铁元素，锌元素等，因为值得一提的是，盒饭中的维生素含量也很丰富，特别是维生素a和维生素b。
