海参怎么样做既简单又好吃？
一般的是先涨发，如果是即食海参的话，就可以做葱烧海参，还可以炖汤的时候，放几个，都可以，葱烧，先把京葱切断，下锅煸香上色，加矿泉水，蚝油，糖少许，老抽少许，生抽少许，一点点鸡粉，大火烧至汤汁浓稠，放入海参，小火5—8分钟，淋几滴香油，就好了。
整个海参的做法？
1.瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入，海参丁放入，盐少许，胡椒粉少许，搅拌均与，如果喜欢香菜、生姜，可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。
2.将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。
也可以放在微波炉里蒸10-15分钟。
