正宗葱油做法(正宗葱油做法)

正宗葱油做法?

1.

200克小葱洗净,100克葱白和100克葱绿分开,葱绿切成小段;50克洋葱切小块;30克大蒜剥皮。

2.

600ml食用油倒入锅中烧热。

3.

放入小葱100克、洋葱一个、大蒜5瓣、八角6个、香叶三片、花椒一小把、桂皮一小段;全程小火熬制。

4.

熬到湿性食材(如洋葱、葱白等)变焦黄,用油篱捞出所有的食材。

5.

不用关火,继续小火烧油,放入100克葱绿段。

6.

熬至葱绿变枯,就可以关火,待600ml油放凉

7.

直接盖上锅盖,浸泡一晚,第二天再过滤装瓶。

正宗葱油做法?

1.

200克小葱洗净,100克葱白和100克葱绿分开,葱绿切成小段;50克洋葱切小块;30克大蒜剥皮。

2.

600ml食用油倒入锅中烧热。

3.

放入小葱100克、洋葱一个、大蒜5瓣、八角6个、香叶三片、花椒一小把、桂皮一小段;全程小火熬制。

4.

熬到湿性食材(如洋葱、葱白等)变焦黄,用油篱捞出所有的食材。

5.

不用关火,继续小火烧油,放入100克葱绿段。

6.

熬至葱绿变枯,就可以关火,待600ml油放凉

7.

直接盖上锅盖,浸泡一晚,第二天再过滤装瓶。

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