保鲜库和气调库的区别（保鲜库宽多少米）

保鲜库和气调库的区别？

保鲜库和气调库的主要区别在于保鲜方式不同。

保鲜库主要采用低温冷藏或冷冻的方式来延长食品的保鲜期，而气调库则是通过控制储存环境中的气体成分和浓度来延长食品的保鲜期。

具体来说，气调库会控制储存环境中的氧气、二氧化碳和水分含量，以抑制微生物的生长和代谢，从而延长食品的保鲜期。

因此，气调库适用于保鲜生鲜蔬果、肉类等食品，而保鲜库则适用于保鲜各种食品，包括冷冻食品、奶制品、饮料等。

保鲜库宽多少米？

保鲜库就是冻库，按场地做，不需要规定要多少米