扒肘子炖豆腐做法

扒肘子炖豆腐做法？

用料：

猪肘子，豆腐，葱，食用油，盐，蒜

做法：

1.准备好所有食材，先将铁锅倒入适量的油，当油温升至5成热时，放入葱花爆锅

2.放入豆腐稍微煎一下，加适量清水，加入适量酱油

3.将切好的猪肘放入锅中，加入适量盐，出锅前加入拍好的蒜瓣调味，盛出开始享用