巴旦木是什么（巴旦木是属于碳水还是蛋白质）

巴旦木是什么？

巴旦木是扁桃的果实,其别名甚多,古时称扁桃、扁核桃、婆淡树,它是多年生的落叶小乔木,高度大约2~6米左右,长出的果实形状为斜卵形

巴旦木是属于碳水还是蛋白质？

属于蛋白质

巴旦木中含有丰富的蛋白质和脂肪，此外还含有碳水化合物、膳食纤维、维生素。

巴旦木仁的营养价值是比较丰富的，里面含有许多矿物质元素，比如钙、铁、钾、镁等，而且里面含有膳食纤维、维生素、蛋白质以及胡萝卜素，可以为身体补充所需要的营养。