烤箱做蛋糕方法？
用烤箱做蛋糕首先准备食材：
鸡蛋4个，面粉80克（低筋为宜，普通、高筋也可），牛奶60克（巧克力香蕉牛奶等、果汁、稀酸奶都可），食用油40克（无色无味的玉米油为宜），白砂糖60克，柠檬汁或白醋几滴。
（此为8寸蛋糕量，6寸减半，10寸加倍）将蛋糕模放入烤箱中下层，这样蛋糕体正好位于烤箱中间位置上下火140度烤40分钟，小烤箱适当降低温度，延长烤时。
烤箱需要在打发蛋白的时候提前预热
烤箱做蛋糕温度和时间？
烤箱200度上下火预热5分钟，然后把蛋糕液放进烤箱，改150度烤40-50分钟。
做出来和买的差不多。
希望我的回答能够帮助到你。
