南乳荔枝肉做法？
回答如下：
南乳荔枝肉是一道广东传统的美食，制作起来比较简单。
以下是南乳荔枝肉的做法：
所需材料：
1.瘦猪肉500克
2.荔枝150克
3.南乳50克
4.料酒1汤匙
5.生抽1汤匙
6.红糖1汤匙
7.姜片3片
8.蒜头2瓣
9.食用油适量
10.盐适量
制作步骤：
1.猪肉切成小块，放入碗中，加入料酒和生抽拌匀腌制10分钟。
2.姜片和蒜头切成末备用。
3.食用油热锅，加入姜蒜末煸炒出香味。
4.将腌制好的猪肉倒入锅中翻炒，炒至肉变色。
5.加入南乳继续翻炒。
6.加入红糖炒匀。
7.加入适量的水，待水烧开后转小火炖煮20分钟，直到汤汁变浓稠。
8.加入荔枝，继续翻炒1-2分钟。
9.最后加盐调味，翻炒均匀即可。
10.装盘即可享用。
温馨提示：
1.炖煮时尽量不要加太多水，以免煮出来的汤汁太稀。
2.烹饪过程中如果汤汁过于稠，可以适量加水调节。
3.南乳本身的咸味已经足够，调味时不要加太多盐。
