开葡萄酒的正确方法？
是先用刀片或酒瓶螺旋刀将其软木塞中间夹住，用力旋转将软木塞逐渐取出，同时要注意保持酒瓶的稳定，避免酒液溅出或酒瓶破损。
解释原因：
打有许多种，但以这种方法最为稳妥和安全。
使用软木塞更能保证葡萄酒的新鲜和品质，而且刀片或酒瓶螺旋刀的使用也能够减少软木塞碎裂的可能，不至于弄脏周围环境或洒出酒液。
内容延伸：
另外，开葡萄酒的时候也要先将瓶子倾斜45度，让酒液接触到瓶口，以便让酒液中的沉淀物沉淀到瓶底，避免饮用时影响口感。
另外，需要注意的是开瓶的时候不要晃动瓶子，不然也会影响酒液品质。
红酒开瓶教程？
开红酒有很多方法，下面介绍两种：
1.开红酒的正确方法是：
先用小刀把红酒瓶口的锡箔纸割掉，然后用开瓶器的螺旋钻垂直钻进木塞中，知道只剩下最后一圈螺纹，然后就可以用力向上拔开瓶器，直到把瓶塞拔出即可。
2.开瓶器开红酒方法
不管你使用的开瓶器是什么，你必须首先把红酒瓶口的锡箔纸撕掉。
可以用开瓶器自带的小刀把锡箔纸切割掉。
然后用开瓶器的瓶塞钻，用瓶塞钻尖位接触瓶塞中心，瓶塞钻跟瓶塞成45度角度，下压瓶塞钻嵌入旋转半下，然后使瓶塞钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。
然后用力上拉瓶塞钻，直至开瓶为止。
若是还有少许瓶塞未拔出，用双腿夹住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一声，香气四溢，开瓶过程结束。
