菽属于哪类农作物？
菽不是专门指某一种农作物，而是豆类农作物的总称，像常见的大豆、红豆、绿豆、黄豆、豇豆、豌豆等豆类全部都称为菽。
菽这个字在篆文写作“尗”，也就是豆类生长的意思，后来写成了“菽”，也成为了形声字，读音就变成了shū。
一直以来所有的豆类全部都称为菽。
《春秋·考异邮》中曾记载了“菽”的变化：
“菽者稼最强。
古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。
菽者，众豆之总名。
”这句话的意思就是“菽”是庄稼里面最强的，在古代的时候称为尗，汉朝的时候称为豆，现在写作“菽”。
菽是指什么作物初唐四杰？
在古代大豆的名字叫“菽”，五谷之一。
《物理论》：
“菽者众豆之名，通作豆。
”
“五谷”古代有多种不同说法，最主要的有两种：
一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。
两者的区别是：
前者有稻无麻，后者有麻无稻。
古文中对“菽”多有记载，《诗经•豳风•七月》：
“禾麻菽麦。
”
《小雅•小宛》：
“中原有菽，庶民采之。
”
