提及草莓保存时间长的做法?以及草莓的保存方法是怎样的?的相关内容,许多人不太了解,来看看小业的介绍吧!
草莓保存时间长的做法?
一、保鲜膜封存
吃不完的草莓放在盘中用保鲜膜封起来,但要记住保鲜膜一定要封好,不可以有缝隙,这样可以保存一到两天的时间。
二、冰箱冷藏
先将草莓用水果网套装好,再把草莓装入到保鲜袋里,绑紧袋口,放入冰箱冷藏,冰箱里的温度要保持在0-3度之间,这样可以防止草莓的水分流失,从而不影响草莓的口感。
三、保鲜盒保存
买回来的草莓不要清洗,铺一张纸或者是报纸,将草莓放上去晾一会,让草莓表面的水分全部晾干,最后把草莓放进保鲜盒里,一定要轻拿轻放,避免挤压草莓,把保鲜盒密封好,放入冰箱冷藏即可。
草莓的保存方法是怎样的?
1、冷藏保鲜
降低温应能有效地延长贮藏时间。将待贮草莓带筐装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0-3℃的冷库中贮藏。
2、气调贮藏
将草莓用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封,在0一0.5℃,相对湿度85%-95%的环境里贮藏。袋内气体氧占3%,二氧化碳6%。
3、辐照保鲜
用2000Gy剂量的γ射线照射草莓。一些水果经0.2---0.250KGy辅照后,可有一定的保鲜防腐效果;其贮藏期达40天,可明显降低草莓果实的莓菌数量(约减少90%),对营养成分无影响。