提及榆钱叶怎么炒好吃？以及榆树上的榆菜怎么做好吃？的相关内容，许多人不太了解，来看看小娥的介绍吧！
榆钱叶怎么炒好吃？
1.榆钱炒鸡蛋
榆钱洗净，烫焯，过凉水，控干水分。
打入鸡蛋，搅拌均匀。
锅烧热，加油，放入葱花爆香。
倒入榆钱蛋液，翻炒均匀，加盐，生抽少许。
装盘
榆树上的榆菜怎么做好吃？
榆钱蒸窝窝，蒸菜都行，把里面的杂质烂叶小树杈都捡出去，洗干净以后放在簸箕里晾干水分。也可以用干净的棉布把水分吸干。
然后淋上植物油拌匀，植物油能防止蒸的时候出水，撒上一把面粉抖散。再撒适量的淀粉充分拌匀。
尽量让每一个榆钱子都粘上面粉，这样不容易粘。
笼屉里刷上植物油把榆钱子放进去。尽量铺的薄厚均匀方便蒸熟。
蒸锅中上大气以后开始上笼蒸，中火蒸5分钟就可以了，蒸的时间长了容易粘在一起不好抖散。
