提及清炖素鸡做法？以及上海素鸡的做法，上海素鸡怎么做好吃，上海素鸡？的相关内容，许多人不太了解，来看看小世的介绍吧！
清炖素鸡做法？
素鸡一条盐一小勺酱油一大勺醋一小勺糖一小勺
慢炖素鸡的做法步骤
步骤1
素鸡放入冰箱冷冻室1天
步骤2
素鸡化冻后洗净切片，整齐放入慢炖锅中（我用的0.5L慢炖锅）
步骤3
加水高于素鸡，加入所有调料，搅拌一下，炖3小时出锅。
上海素鸡的做法，上海素鸡怎么做好吃，上海素鸡？
步骤1.准备的材料。
2.素鸡切片，放入锅中煎两面金黄捞出。3.锅中留底油煸炒黑木耳，香菇和黄花菜，下入素鸡。4.加入老抽。5.加入海鲜酱。6.放入冰糖。烧至汤浓稠即可。小贴士1，素鸡煎过又焖过后，很蓬松，和不煎直接煮口感是完全不同的。2，素鸡片要晾干，否则煎的时候容易炸出油。
