提及清蒸鲈鱼怎样做？以及清蒸鲈鱼正确做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小松的介绍吧！
清蒸鲈鱼怎样做？
1/16鲈鱼杀好洗净

2/16鱼背两面切两刀

3/16放入姜粉

4/16盐

5/16胡椒粉

6/16均匀涂抹在鱼身上

7/16筷子交叉放

8/16把鱼放在筷子上

9/16把葱头放入鱼肚

10/16放少许葱段

11/16水开后，大火蒸7分钟即可

12/16蒸好的鲈鱼抽出筷子撒上葱香段

13/16淋上烧热的橄榄油

14/16再淋上蒸鱼豉油
清蒸鲈鱼正确做法？
食材：鲈鱼600g、姜2片、葱1根、辣椒1个、生抽1勺、蒸鱼豉油2勺
具体做法步骤：
1、在鲈鱼两面背部个划一刀，深至鱼骨
2、鲈鱼放入盘中，用盐均匀地涂抹全身，倒入一勺料酒腌制十分钟，让鱼去处身上的腥味，这样才能方便鱼更好的入味。鱼腌制好之后盘中铺上准备好的葱姜，把鲈鱼放在铺好的葱姜上面，盖上盖子蒸十分钟即可。
3、放入提前切好的葱丝，辣椒丝，到入一勺生抽，两勺蒸鱼豉油淋上热油即可
4、清蒸鲈鱼，就这样做好了，既简单又美味好了。
