提及白菜有什么做法？以及白菜儿童做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小娥的介绍吧！
白菜有什么做法？
原料：白菜350克，豆瓣酱5克，白砂糖20克，醋10克，酱油10克，泡椒10克，大葱10克，姜10克，大蒜（白皮）5克，盐2克，味精2克，淀粉(豌豆)5克，花生油40克，辣椒油10克
做法
1.将白菜洗净沥干水，切成丝。泡辣椒、葱、姜切丝。蒜切末。
2.豆瓣酱剁碎。白糖、醋、酱油、精盐、味精、鲜汤、湿淀粉10克（淀粉5克加水）兑成鱼香汁。
3.锅内加油15克，烧热，放入白菜丝煸炒出水分，将菜倒入漏勺滤水。
4.锅内另加油烧热，放入豆瓣酱、泡辣椒丝、葱丝、姜丝、蒜末炒出香味，倒入白菜丝煸炒，再烹入味汁，颊翻均匀，淋上红油，出锅装盘即成。
白菜儿童做法？
用料:
小白菜一支
胡萝卜半根
黑木耳适量
油适量
盐少量
做法:
1/12所有食材清洗干净，并淋干水份。
2/12胡萝卜切片。
3/12小白菜切小段。
4/12锅烧热，倒入油。油微热倒入胡萝卜。
5/12胡萝卜翻炒下，先倒入白菜梗。
6/12翻炒均匀至白菜梗变软。
7/12加入黑木耳。黑木耳是提前泡发，并煮熟的。
8/12翻炒均匀后，再加入白菜叶子。
9/12快速翻炒至出水。
10/12加入适量的盐。
11/12再次翻炒均匀，关火起锅装盘
