豪香里脊肉串腌制秘方?(烤制豪猪肉怎么做如何做好吃?)

提及豪香里脊肉串腌制秘方?以及烤制豪猪肉怎么做如何做好吃?的相关内容,许多人不太了解,来看看小守的介绍吧!

豪香里脊肉串腌制秘方?

鸡胸肉500g:

金兰油膏6g

叉烧酱6g

抓匀再加入

白糖3g

大蒜粉3g

牛肉粉3g(可不加)

排骨粉6g

玉米淀粉5g

辣椒粉2g(不吃辣可不放或少放)

孜然粉1g

抓匀腌制30分钟以上或冰箱冷藏腌制

烤制豪猪肉怎么做如何做好吃?

烹调方法特点:肉嫩汤鲜,具有滋补作用及润肠的功效。主料:带骨的鲜豪猪肉750克。

配料:枸杞25克。

调料:精盐10克、味精3克、猪油5克、麻油2克、料酒7毫升,八角、陈皮、葱段、姜片、香菜末等少许。

制作:将鲜豪猪肉切成4厘米见方的小块,放入开水中焯一下,捞出沥净水分。再放入高压锅内,加入开水,再加入料酒、枸杞、精盐、葱段、姜片、猪油、八角、陈皮等配料或调料,放在火上煮约10分钟左右。

然后,连汤倒入汤盆内,加入味精、麻油和香菜末后,即可食用。

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豪香里脊肉串腌制秘方?(烤制豪猪肉怎么做如何做好吃?)
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