提及铁锅煎鱼不粘锅绝招？以及用不粘锅怎么煎鱼？的相关内容，许多人不太了解，来看看小节的介绍吧！
铁锅煎鱼不粘锅绝招？
1.
准备300克重罗非鱼一条，宰杀干净，打花刀，加入食盐1克，料酒2克，抓拌均匀，腌制10分钟，起锅烧油，给鱼身上拍上淀粉，下锅油炸就不会粘锅了。
2.
准备500克黄鱼一条，宰杀干净，鱼身打花刀，抹上料酒5克，食盐2克，腌制10分钟，把鱼放通风的地方把鱼身表面水份晾干，起锅烧油，油热放入晾好的黄鱼进行煎炸就不会粘锅了。
3.
准备200克新鲜鲫鱼一条，宰杀干净，打上花刀，放食盐1克，料酒5克，腌制15分钟，起锅烧油，油热锅底撒入食盐2克，放入鲫鱼煎炸就不会粘锅了。
用不粘锅怎么煎鱼？
不沾锅原理本身很好用，只需少许的油或者不用油热锅煎熟就可以了
